Et toujours plus de mariage !!!!

Cette année encore, de nombreux mariés ont fait appel au foodtruck Zesto pour organiser le brunch de leur mariage, avec des menus composés de mini-sandwichs au pain sorti du four, accompagnés de vermines, de salades et de desserts. Les frites maisons et les panisses frites ont également rencontré un franc succès lors de ces retours de noce, tout comme les smoothies qui redonne de l’énergie après une nuit de danse !

Cette année, nous nous sommes également vu confié le vin d’honneur et le diner du mariage.

Pour le vin d’honneur, le buffet était composé de ces délicieuses tapenades, tomatades et anchoïade maison, de feuilletés mozzarella/basilic, de mini sandwichs scandina au saumon mariné gravelax, avec également de jolis plateaux de crudités, de charcuterie et de fromage.

Pour le dîner, les 95 convives ont pu déguster des Burgers maison (avec un excellent pain de boulanger et une superbe viande préparée par la fameuse Boucherie du Palais à Aix-en-Provence. Les frites maison ont également fait des heureux. Pour le dessert, les invités avaient le choix entre 3 desserts maison: Tiramisu au café, Cheesecake au spéculos ou salade de fruit de saison. La performance vaut d’être mentionnée: les 95 convives ont été servis en 1 heure !

Festival d’Avignon 2015

Cette année, le foodtruck Zesto était présent au Festival d’Avignon, plus précisément le Festival Contre-Courant, sur l’Ile de la Barthelasse.

Les festivaliers ont pu goûter nos sandwichs faits minutes, à base de produits frais et d’un pain burger spécialement préparé pour l’occasion par la Boulangerie Emile Bec. Etait également à la carte nos salades gourmets qui ont fait notre réputation comme la salade Manhattan ( Salade César, version Zesto) ou la Salade Sunshine (Quinoa, poulet brousse, carotte râpé, courgette, menthe et coriandre).

Zesto a également assuré le cocktail d’inauguration (500 personnes) et le cocktail de fermeture (400 personnes), en proposant diverses tapenades maison, un délicieux guacamole, des plateaux de charcuterie et de fromages, ainsi que des mini sandwichs Parma et Scandina.

Enfin, nous avons également régalé toutes les équipes techniques pendant la durée du festival, avec tous les soirs, un menu “fait maison” entrée, plat du jour et dessert.

En pleine canicule, nos clients se sont également régalés avec des smoothies au fruit de saison, et des cafés frappés.

Suite au succès de cette première participation, nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine au Festival Contre-Courant.

 

 

Zesto aux 10 ans des allées provencales

Le 24 avril dernier, Zesto a été invité aux 10 ans des Allées Provençales (centre commercial à ciel ouvert dans le centre ville d’Aix-en-Provence).

La Zesto team y a proposé des ateliers culinaires interactifs en réalisant avec des enfants, des parents, et même des grands parents des Tiramisus au Nutella. Cette recette, proposée régulièrement par le foodtruck Zesto, a été largement appréciée.

Chaque participant est reparti avec un tiramisu à consommer immédiatement, ainsi que le tiramisu réalisé lors du cours, à consommer chez soi, après quelques heures de repos au réfrigérateur.

Le foodtruck Zesto a également distribué gratuitement la recette de son célèbre Cheesecake.

Merci aux organisateurs pour cette belle journée de partage.

 

La Tribune parle de Zesto

Article intéressant du journal La Tribune sur le développement des foodtrucks en France.

http://www.latribune.fr/entreprises-finance/services/20131218trib000801704/les-food-trucks-a-la-francaise-appuient-sur-le-champignon-.html

Zesto est en bas de votre bureau!

Ça y est, pour le plus grand bonheur de son fondateur, Zesto a commencé depuis le 28 février 2013 à servir de bons déjeuners aux salariés du pôle d’activité de La Duranne.

Vous pouvez donc retrouver le camion Zesto tous les lundis et vendredis sur le parking d’Highco, 365 avenue Archimède, et tous les mardi et jeudi au Domaine les Méridiens, 240 rue de Broglie.

Venez goûter nos best-sellers, le sandwich Parma (fromage frais, jambon cru, roquette, parmesan et pignons de pin) et la salade Manhattan (Laitue, poulet rôti, bacon, parmesan, tomate cerise et croûtons de pain), ainsi que bien d’autres recettes originales et préparées sous vos yeux avec des produits frais.

A très bientôt.

La Zesto Team

Zesto approche

Le premier camion Zesto fera son apparition dans la zone d’activité d’Aix-Les Milles et Aix La Duranne au début de l’année 2013.

Aujourd’hui, il est entre les mains du spécialiste de l’aménagement des camions restaurants pour une customisation qui permettra de répondre parfaitement au besoin de son fondateur et de son cuisinier, et être parfaitement adapté aux spécificités du concept.

A partir de janvier 2013, les salariés de ces zones auront une nouvelle alternative, bonne, saine et pratique, pour déjeuner et se faire plaisir avec de délicieuses salades, des sandwiches originaux, des soupes maisons, mais aussi de bons desserts et de vrais jus de fruits fraichement pressés.

Alors si vous souhaitez être parmi les premiers à bénéficier de ce nouveau service, n’hésitez pas à nous contacter pour que Zesto soit présent en bas de votre bureau.

A très vite,

La Zesto Team