Un bar à salades sur quatre roues

L’édition du samedi 26 avril 2013 du quotidien La Provence (Aix – Pays d’Aix) a publié un article p.3 intitulé « Les cuisines ambulantes vont-elles faire plier les restos? » dans lequel il présente le food truck Zesto.

Voici l’article, qui traite plus généralement de la street food dans le pays d’Aix:

 

 

Zesto change d’emplacement

Le food truck Zesto change l’un de ses emplacements.

Vous pourrez dorénavant nous retrouvez aux endroits suivants:

– Lundis et Vendredis: parking de la société HighCo, 365 avenue Archimède à Aix-La Duranne

– Mardis, Mercredis et Vendredis: en face de Voyageprivé.com, 684 avenue du club hippique à Aix-en-Provence

En attendant de vous servir de bons sandwichs et de délicieuses salades,

Amicalement

La Zesto Team

Zesto est en bas de votre bureau!

Ça y est, pour le plus grand bonheur de son fondateur, Zesto a commencé depuis le 28 février 2013 à servir de bons déjeuners aux salariés du pôle d’activité de La Duranne.

Vous pouvez donc retrouver le camion Zesto tous les lundis et vendredis sur le parking d’Highco, 365 avenue Archimède, et tous les mardi et jeudi au Domaine les Méridiens, 240 rue de Broglie.

Venez goûter nos best-sellers, le sandwich Parma (fromage frais, jambon cru, roquette, parmesan et pignons de pin) et la salade Manhattan (Laitue, poulet rôti, bacon, parmesan, tomate cerise et croûtons de pain), ainsi que bien d’autres recettes originales et préparées sous vos yeux avec des produits frais.

A très bientôt.

La Zesto Team

Les camions restaurants parisiens

Le site internet evous.com a eu la bonne idée la semaine dernière de résumer cette nouvelle tendance qui nous vient des Etats-Unis, et qui a déjà conquis Paris. Le site liste les 7 « food trucks » dont on parle le plus.

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Street Chef sur France O

Street Chef, la nouvelle émission de télé réalité consacrée à la Street Food, diffusée à partir du 28 octobre 2012 sur France O.

Cette nouvelle émission met en scène 4 jeunes de 18 à 23 ans qui doivent gérer ensemble un food truck, avec chacun des tâches bien définies. A l’issu des vingt jours de compétition, le gagnant suivra une formation dans une prestigieuse école de cuisine.

Pour en savoir plus: Street Chef, épisode 1

Zesto approche

Le premier camion Zesto fera son apparition dans la zone d’activité d’Aix-Les Milles et Aix La Duranne au début de l’année 2013.

Aujourd’hui, il est entre les mains du spécialiste de l’aménagement des camions restaurants pour une customisation qui permettra de répondre parfaitement au besoin de son fondateur et de son cuisinier, et être parfaitement adapté aux spécificités du concept.

A partir de janvier 2013, les salariés de ces zones auront une nouvelle alternative, bonne, saine et pratique, pour déjeuner et se faire plaisir avec de délicieuses salades, des sandwiches originaux, des soupes maisons, mais aussi de bons desserts et de vrais jus de fruits fraichement pressés.

Alors si vous souhaitez être parmi les premiers à bénéficier de ce nouveau service, n’hésitez pas à nous contacter pour que Zesto soit présent en bas de votre bureau.

A très vite,

La Zesto Team

Street Food en mouvement

Réunis autour du chef étoilé Thierry Marx, le président de « Street Food en mouvement », les 7 membres fondateurs ont entériné les grands principes de la toute jeune association française dont les statuts viennent d’être déposés. L’objectif de ce projet est de faire connaître la Street food, de l’encadrer et de permetre son développement en France.

Un livre blanc devrait prochainement être publié afin de définir et d’officialiser avec l’appui des pouvoirs publics une charte globale de qualité et de fonctionnement de la STREET FOOD.

Découvrez l’intégralité de l’article directement ici