Dans notre foodtruck de galettes et crêpes bretonnes à Aix-en-Provence et Marseille, nous avons fait le choix de mettre à l’honneur une farine authentique et pleine de vertus : le sarrasin (aussi appelé blé noir). Bien plus qu’un simple ingrédient traditionnel, le sarrasin est un véritable allié pour la santé, tout en offrant un goût unique et gourmand.
Que ce soit pour un mariage, un évènement, un repas d’entreprise ou simplement pour célébrer la Chandeleur, découvrez pourquoi nos galettes au sarrasin séduisent autant les amateurs de cuisine saine et savoureuse.
✅ Le sarrasin : naturellement sans gluten
Le sarrasin est une pseudo-céréale sans gluten, parfaitement adaptée aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten. Nos galettes bretonnes préparées dans notre foodtruck permettent ainsi de proposer une alternative saine et digeste lors de vos événements à Aix-en-Provence, Marseille et dans toute la région.
C’est un atout majeur pour les repas d’entreprise, où chacun peut trouver une option adaptée à son alimentation.
💪 Une excellente source de protéines et de fibres
Le sarrasin est riche en protéines végétales, ce qui en fait un ingrédient nourrissant et rassasiant. Il contient également beaucoup de fibres, favorisant une bonne digestion et un meilleur transit intestinal.
Résultat : un repas équilibré, idéal pour tenir toute la journée, que ce soit lors d’un évènement, d’un festival ou d’un mariage.
❤️ Bon pour le cœur et la circulation
Le sarrasin est reconnu pour sa richesse en magnésium, antioxydants et flavonoïdes, notamment la rutine. Ces nutriments contribuent à :
- renforcer les vaisseaux sanguins,
- améliorer la circulation,
- réduire le mauvais cholestérol.
Manger une galette au sarrasin dans notre foodtruck à Marseille ou Aix-en-Provence, c’est allier plaisir et bien-être.
⚡ Un allié pour l’énergie et la vitalité
Grâce à son index glycémique modéré, le sarrasin apporte une énergie stable sans pic de fatigue. C’est parfait pour les journées chargées, les événements professionnels, ou les longues soirées festives lors d’un évènement privé ou d’un mariage. https://kerzesto.com/events/
🌿 Une farine authentique et locale dans notre foodtruck
Nos galettes sont préparées dans le respect de la tradition bretonne, avec une farine de qualité, pour offrir des saveurs authentiques et une texture croustillante. Notre foodtruck de crêpes et galettes bretonnes se déplace sur Aix-en-Provence, Marseille et les alentours pour vos :
- évènements privés,
- mariages,
- repas d’entreprise,
- marchés, festivals et animations,
- célébrations de la Chandeleur.
🥞 Gourmandise et santé, sans compromis
Choisir une galette au sarrasin, c’est faire le choix d’un produit sain, nourrissant et savoureux. Dans notre foodtruck, nous mettons tout notre savoir-faire au service de votre plaisir, avec des recettes généreuses, des produits frais et un accueil convivial.
👉 Vous organisez un évènement à Aix-en-Provence ou Marseille, un mariage, un repas d’entreprise ou une animation pour la Chandeleur ? Contactez notre foodtruck et offrez à vos invités une expérience gourmande et authentique autour des galettes et crêpes bretonnes.
Notre foodtruck intervient à Aix-en-Provence, Marseille et dans les Bouches-du-Rhône.
Sources:
https://nutri-graines.com/graines-de-sarrasin-bienfaits-utilisations
https://www.association-alimentation.fr/actualite/le-sarrasin-aux-multiples-bienfaits-prenez-en-de-la-graine/
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