Cette année encore, de nombreux mariés ont fait appel au foodtruck Zesto pour organiser le brunch de leur mariage, avec des menus composés de mini-sandwichs au pain sorti du four, accompagnés de vermines, de salades et de desserts. Les frites maisons et les panisses frites ont également rencontré un franc succès lors de ces retours de noce, tout comme les smoothies qui redonne de l’énergie après une nuit de danse !

Cette année, nous nous sommes également vu confié le vin d’honneur et le diner du mariage.

Pour le vin d’honneur, le buffet était composé de ces délicieuses tapenades, tomatades et anchoïade maison, de feuilletés mozzarella/basilic, de mini sandwichs scandina au saumon mariné gravelax, avec également de jolis plateaux de crudités, de charcuterie et de fromage.

Pour le dîner, les 95 convives ont pu déguster des Burgers maison (avec un excellent pain de boulanger et une superbe viande préparée par la fameuse Boucherie du Palais à Aix-en-Provence. Les frites maison ont également fait des heureux. Pour le dessert, les invités avaient le choix entre 3 desserts maison: Tiramisu au café, Cheesecake au spéculos ou salade de fruit de saison. La performance vaut d’être mentionnée: les 95 convives ont été servis en 1 heure !